 Происхождение чайного гриба и по сей день является научной загадкой: в
естественном виде в природе он не встречается, а между тем известен с
далекой древности — первое историческое упоминание об этом чудесном
грибе относится примерно к 400 г. н. э.: но легенде, корейский врач
исцелил японского императора этим снадобьем от болезни желудка.
Есть более интересная версия этой сказки: монах предсказал больному
императору, что лекарство ему принесет муравей. Некоторое время спустя
император действительно увидел упавшего в чашку с чаем муравья, и тот
сказал ему, что принес и опустил в чашку императора невидимое глазу
лекарство. Чашку следует оставить и подождать, пока в ней не вырастет
медуза, которая превратит чай о целебное снадобье. Император послушался
муравья, выпил лекарство и выздоровел.
Чайный гриб был издавна известен даже в древней Мексике: там его настаивали на кусочках инжира.
Некоторые версии происхождения гриба таковы: ученые считают, что из
естественных мест своего обитания уксуснокислые бактерии разносятся
различными насекомыми в жидкие продукты; что изначально чайный гриб
развивался в водоемах с особой растительностью и химическим составом
воды, однако достоверной и доказанной гипотезы не существует.
Официальная версия ученых такова: родиной чайного гриба является
Цейлон, оттуда гриб распространился через Индию в Китай, Маньчжурию и
Восточную Сибирь, а уже оттуда в Европу. Впрочем, некоторые считают
родиной гриба Тибет, так что никакой ясности нет. Достоверно лишь то,
что сегодня чайный гриб имеется и в Европе, и в Азии, где его
культивируют в сахарно-чайной среде. Народное средства для лечения многих болезней - Чайным грибом | 